你好2021 | 回顾贵茶欧标抹茶的“进击时刻”

回顾2020，我们深度参与抹茶行业盛事，积极亮相高层次展会，不断拓宽抹茶应用，获得优质媒体的报道，收获广泛赞誉。疫情没有重创我们前进的决心，这一年，我们稳中求进，顺利达成销售目标，且销量上升。疫情影响之下，企业如何立身？稳打稳进，用心做好产品——这是贵茶欧标抹茶交出的优秀答卷。未来，我们将一如既往，把高品质、高标准、高性价比的抹茶及抹茶产品，带给更多消费者，让优质的中国抹茶走向世界。

2022-06-13

欧标抹茶登上人民日报海外版，贵茶集团做对了什么？

《贵州江口建成世界最大的单体抹茶精制车间——贵州抹茶出国门》这是近日人民日报（海外版）的报道。通过实地走访调查，这篇报道介绍了贵茶集团欧标抹茶的优势，使得欧标抹茶得以又一次亮相于海内外读者的视野！下面就让我们一起来看看，贵茶欧标抹茶，凭什么能够登上人民日报（海外版）的版面？提到抹茶，大家都觉得日本最“正宗”，但其实，抹茶起源于中国，而国产抹茶不论是质量还是产量，都在快速赶上。这篇名为《贵州江口建成世界最大的单体抹茶精制车间——贵州抹茶出国门》的报道，向读者介绍了贵茶集团投资建成的铜仁产业园，其中坐落着世界最大的单体抹茶精制车间、贵州省最大的茶叶冷藏库。除此之外，记者还采访了贵茶集团副总经理刘海...

2022-06-13

《梵净抹茶标准体系》新颁布，一文读懂它到底有多优秀

上个月的2020梵净山抹茶大会，有一件国内抹茶界的大事发生——《梵净抹茶标准体系》（以下简称《体系》）颁布，并将在2021年1月31日起实施。话说回来，《体系》讲了什么？它对梵净抹茶的未来会带来什么样的改变？《体系》的颁布又为什么是国内抹茶界的一个大事件？别急，这篇文章为你一一解读！该《体系》将于2021年1月31日起正式实施。这一体系，对于梵净抹茶今后的发展，影响是深刻的。为什么这样说？不妨先来简单回顾一下国内抹茶生产标准的发展历程。国内抹茶生产的标准，建立得相对较晚。2017年，由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会颁布了《抹茶》标准，即抹茶国标（GB/T 34778-2017）...

2022-06-13

日韩茶道文化的传承，启示了中国抹茶未来发展的关键

在上月刚举办的2020梵净山抹茶大会上，“2020梵净山抹茶产业发展高端对话·暨中日韩茶文化国际学术研讨会”一同顺利召开。来自日本、韩国的茶学专家，向与会嘉宾展示介绍了各自国家的茶道文化。在这场年度盛会中，他们呈出了哪些的精彩观点，又给中国抹茶今后的发展带来什么样的启示呢？一起来看看。作为东亚文化圈的重要一员，历史上中国对周边国家的文化形成具有重要影响，日本、韩国的传统茶道文化就是典型例子，其形成、发展与中国有着千丝万缕的关系。日本著名茶艺家、陶艺家，日本“表千家茶派”传承人高柳凌绪女士，首先以茶器为切入点，向嘉宾讲述日本茶道的精神。

2022-06-13

高原抹茶 欧标品质

2022-06-13

美味寻源丨探秘抹茶的今生

美味寻源丨探秘抹茶的今生贵茶欧标抹茶 昨天抹茶，既本土又异域。跨越时间的纵轴后，抹茶仍以千变万化的风情征服全世界的味蕾。在“现代富贵病”横行的今日，它将茶的健康价值发挥到了极致，以古典而时尚的方式，重新构造现代人的茶生活。国粹是怎么炼成的？唐宋以后，抹茶在中国日渐式微，但远渡日本后，逐渐被发扬光大，并最终成为日本的国粹。日本茶道以及日本人爱喝茶的习惯，最初是受到中国古时的文化影响。800多年前，当茶籽被从中国带到日本，我们的邻国便终于开启了种茶喝茶的新世界大门。到了宋代，我国的文人雅士们又发明了一种新潮的喝茶方式，就是从整块茶饼中捣出一小撮，磨成粉末后加水，用茶筅搅拌饮用，这便是最初...

2019-04-11

在中国，你喝到真抹茶概率有多大？

抹茶控们吃了这么多抹茶甜品，想必自认为对抹茶的了解很深吧~然而，你们可能还不知道的是，市面上流通的大多数抹茶都是绿茶粉，鱼龙混杂的市场之中，你喝到真抹茶的概率有多大？那么小编今天给大家科普一下，绿茶磨的粉只能叫绿茶粉。真正的抹茶，工艺复杂繁琐，茶叶覆盖遮阴后摘取下来，还要经过蒸汽杀青、再干燥等辅助工艺处理，在营养价值上也远超绿茶粉，营养至少是绿茶粉的三十倍。一般而言，清明节前采摘的绿茶品质最佳，因此有“明前茶，贵如金”的说法。然而，抹茶采摘要推迟到4、5月份，是为了延长茶叶的生长期，以减少茶叶中苦涩的茶多酚。因此，成品抹茶跟绿茶粉最大的区别是基本没有苦味，绿茶粉略带苦味。那么抹茶和绿茶粉为什么...

2019-04-04

贵茶抹茶研究院丨夏天里，如何做一杯抹茶红豆拿铁？

从前的夏天：家里没空调，电风扇开到足都嫌慢，只好自己想邪招。草席睡久了，热到把皮肤黏住，换竹条凉席，还是热，隔一小时就用凉水抹布擦一遍竹席，再热起来，把竹席一抽，坐在凉凉的瓷砖地板上；坐一会儿，也嫌不过瘾，趴下，脸贴地板，才觉得凉意沁人心脾！渐渐的，时代在不断变化，生活质量也越来越走高。如今的夏天，就是游泳池、冰淇淋、遮阳伞、空调的味道。热气难耐，吃惯了西瓜、冰激凌，是否觉得要换个口味呢？于是小编上网查了一下，发现夏天热门清饮，抹茶名列前茅，被列为夏天之爱。夏天里来杯冰镇抹茶调饮，既补充水分，又缓解高温。燥热难挡时，一杯冰凉的抹茶调茶就是清凉世界。大热天的，一口气喝完，一身通透，抬眼都能看见佛...

2019-04-03

贵茶快讯丨喜迎首届网上抹茶节，贵茶欧标抹茶等你体验

喜迎网上抹茶节，八折体验欧标抹茶抹茶源于中国、兴于日本，而近几年在中国又狠狠地火了起来。朋友圈里“刷屏”的网红食品里，就常常见到抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶冰激凌等抹茶风味的食饮。这一抹清新的绿色，加上符合健康的趋势，抹茶的粉丝越来越多也是自然而然。贵茶的欧标抹茶也不例外，有14万亩欧标茶园作为基础，沿袭日本传统抹茶生产工艺，符合欧盟安全检测标准的超高品质，一经推出，就吸引了业界内外及一大票消费者的关注。许多抹茶爱好者们心心念念，在哪里可以买到贵茶的欧标抹茶。在此告诉大家一个好消息，贵茶的欧标抹茶现在已可在网上直接购买啦。欧标抹茶的突出特点在于安全、卫生、零添加，既适合直接冲泡饮用，也适合用于自制...

2019-04-03

抹茶节后记丨吴裕泰、本来生活、美国中华餐饮联合总会等采购商谈抹茶

2018首届贵州梵净山国际抹茶文化节已过去半月有余，抹茶在国内的热度继续发酵。本次抹茶节上，除了《贵州抹茶》地方标准、“中国抹茶之都”、“中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心”、“中国高品质抹茶基地”等牌匾落户贵州铜仁以外，还有很多业界内外的采购商到现场，参观了解抹茶，让我们一起来回顾一下，他们都是如何看待贵州抹茶的吧……视频：2018首届贵州梵净山国际抹茶文化节采访实录Q：14年贵茶和吴裕泰就开始合作，您如何看待与贵茶的合作？吴裕泰董事长赵书新：2014年开始贵茶的绿宝石和红宝石就进了吴裕泰的茶庄。贵州，好山好水出好茶，我们这个茶，它不施化肥，不使用农药，从源头上保证了贵茶有非常好的品质。另...

2019-04-03